玉米加白菜发面窝头

玉米加白菜发面窝头的做法如下：

准备食材

玉米面 300克

白菜 300克（取叶子部分）

葱 1根

姜 1小块

盐 适量

开水 适量

小苏打 2克（可选，增加香味）

胡萝卜 1根（可选，增加口感）

食用油 适量（如花生油）

和面

将玉米面放入大碗中，加入三分之一的开水烫一下，搅拌均匀。

加入温水，继续搅拌均匀，直到没有干粉。

加入小苏打（如果使用），搅拌均匀。

将白菜叶切碎，葱和姜切末，加入面中，搅拌均匀。

可以加入适量的花生油，增加湿润度和香味。