奶油加纯牛奶能做什么
奶油加纯牛奶可以用来制作多种美食,以下是一些常见的用途:
制作奶油
纯牛奶可以通过加入鸡蛋清、食用油和白糖等材料,用打蛋器搅打制作出奶油。如果只用纯牛奶,则需要加入吉利丁粉或其他增稠剂来制作奶油。
制作蛋挞液
将奶油和白糖倒入锅内加热,慢慢倒入牛奶进行搅拌,待白糖全部融化后关火。把蛋黄倒入碗内搅打均匀,将稍微冷却一点的牛奶倒入碗内进行搅拌,最后将蛋液倒入蛋挞模具中,放入烤箱中烘烤。
制作奶昔
将香蕉和纯牛奶一起搅拌,可以添加一些冰块和蜂蜜或蜂蜜水调味,制作一杯健康美味的香蕉奶昔。
制作奶酪蛋糕
使用纯牛奶来制作奶酪蛋糕底部的奶油饼干层,并可以在奶酪蛋糕的奶油中混合一些纯牛奶来增加细腻的口感。
制作奶香燕麦粥
将纯牛奶和燕麦片一起煮熟,再加入一些蜂蜜或水果,可制作一碗美味健康的奶香燕麦粥。
制作冰淇淋
将牛奶、糖、蛋黄和吉利丁粉混合,加热至一定温度后离火,然后打发蛋白至奶油状,将混合液倒入蛋白中拌匀,制成冰淇淋浆,放入冰箱冷冻后即可食用。