西红柿茄子黄瓜蒸饺

西红柿茄子黄瓜蒸饺是一道美味的家常菜，结合了三种蔬菜的鲜美，制作起来也相对简单。下面是制作这道蒸饺的详细步骤和所需材料。

蒸饺材料

饺子皮：30张

黄瓜：1条

西红柿：1个

茄子：1个

肥炖肉：4块（可选，若使用可不加）

鸡蛋：2个

葱姜料酒：适量

木耳：250克（可选）

胡萝卜：1根（可选）

盐：适量

香油：适量

葱花：适量

五香粉：适量

耗油：适量

生抽：1勺

食用油：半勺

淀粉：80克

蒸饺做法

准备馅料

黄瓜和胡萝卜擦丝，放少许盐杀出水分。

木耳焯水，鸡蛋炒熟，大葱切碎备用。