夏天辣椒茄子

夏季辣椒茄子管理技巧

1. 适时整枝打杈

目的：控制植株长势，减少营养消耗，防止病害传播。

方法：及时摘除老叶、枯叶和病叶，促进通风透光。

2. 合理留果

目的：避免过载，确保果实质量。

建议：根据品种特性，每穗留2~3个果，其余疏除。

3. 追肥与浇水

追肥：夏季是作物营养生长旺盛期，需大量氮素和钾素，追肥最佳时期在果实采收后。

浇水：避免中午浇水，宜在上午10点前或下午4点后进行。

辣椒茄子烹饪方法

1. 辣椒炒茄子

材料：茄子、青椒、大蒜、剁椒、盐、植物油、鸡精。

步骤：

1. 茄子切块腌制，青椒切块，大蒜切碎。