老南瓜蒸多久能熟

老南瓜的蒸制时间主要取决于南瓜的大小、切块的大小、蒸制工具以及火候等因素。以下是一些具体的蒸制时间参考：

整只南瓜蒸制

一般需要水开后用中火蒸20分钟左右。

如果南瓜较大或皮较厚，可能需要30分钟。

南瓜切块蒸制

切成块后，放在蒸锅里煮，一般要30分钟左右。

如果切成片在蒸锅里蒸，水开后要10—15分钟。

切成小块的南瓜，在水开后蒸10-15分钟即可熟透。

使用高压锅

高压锅上蒸制南瓜一般需要5-6分钟。

使用微波炉

将南瓜切成小块，放入微波炉中蒸煮，大约需要5-8分钟。

建议

选择合适的切法：为了使南瓜更快熟透，建议将南瓜切成小块或片状进行蒸制。

控制火候：使用中火或大火蒸至上汽后转为中火，以保持稳定的蒸汽量，有助于南瓜均匀受热。

检查熟透度：在蒸制过程中，可以用筷子或刀子插入南瓜块中心，如果能够轻松插入，则表示南瓜已经熟透。

根据以上信息，老南瓜的蒸制时间大致在10-30分钟之间，具体所需时间还需根据实际情况进行调整。