胡萝卜苹果银耳小米

胡萝卜苹果银耳小米是一种营养丰富、口感细腻的粥品，适合作为早餐或晚餐食用。这道粥结合了苹果、胡萝卜、银耳和小米四种食材，每种食材都有其独特的营养价值和健康功效。

营养功效

苹果 ：含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于消化，让你的肠胃轻松无负担。

胡萝卜：

富含胡萝卜素等营养物质，对眼睛特别好。

小米：

养胃的佳品，煮成粥后口感细腻，容易消化吸收。

银耳：

具有润肺养胃、滋阴润燥的功效，适合干燥季节食用。

食材清单

小米

胡萝卜

苹果

银耳

枸杞（可选）

冰糖或蜂蜜（可选）

做法步骤

准备食材

小米洗净，提前浸泡半小时。

苹果去皮去核切成小块。

胡萝卜洗净去皮切成小丁。

银耳提前泡发，撕成小朵。

煮粥

锅中加入适量清水，放入小米，大火煮开后转小火煮20分钟左右。

加入苹果块和胡萝卜丁，继续煮10分钟左右，直到小米和胡萝卜软烂。

根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。

其他做法（可选）：

将所有食材放入破壁机中，加水至最低水位线和最高水位线之间，启动“滋补糊”程序。

或者将小米、银耳、黄冰糖、苹果、枸杞等食材按比例放入豆浆机中，加入适量清水，按米糊功能键，等待结束。

小贴士

用食盐搓洗苹果表皮，可以去除果蜡，使煮出的粥更加清爽。

根据个人口味，可以适当调整食材的用量，如增加或减少银耳、枸杞等配料的比例。

这道胡萝卜苹果银耳小米粥不仅营养丰富，而且口感细腻，容易消化吸收，是一道非常适合早餐或晚餐的健康食品。