火烧炒菜调的料

火烧炒菜的主要配料和调料包括：

主要配料

面粉：作为主要材料，根据不同食谱可能需要不同量的面粉。

五花肉或猪肉：作为馅料，有时也会使用猪下水如大肠、肺和猪肚。

蔬菜：如白菜、韭菜、大葱等，用以增加风味和营养。

鸡蛋：用于增加馅料的湿润度和口感。

调料

酱油：用于腌制馅料，增加颜色和咸味。

蚝油：增加鲜味。

五香粉：提供特有的香料味道。

盐：调整基本咸味。

糖：用于甜味或作为调料。

花椒粉、辣椒粉：增加麻味和辣味。

香油：增加香气。