这面条不是普通的面条

这面条确实不是普通的面条。根据提供的信息，我们可以从以下几个方面进行分析：

红薯面条：

提到的是河南的红薯面条，这是一种用红薯粉制成的面条，与普通小麦面条在原料和制作工艺上有所不同。

特色面条：

描述了一种东北和内蒙古地区的特色面条，这种面条是用大拇指上的特制工具甩出来的，并且在凉爽的天气里用大玉米粒浸泡后制成的，具有独特的口感和制作工艺。

健康面条：

介绍了几种健康面条，如绿豆挂面、意大利面、荞麦面条和全麦面条等，这些面条在营养成分和GI值（血糖生成指数）上都有其特点，适合特定人群食用。

阳春面：

提到了一种被称为【阳春面】的面条，这是一种简单好吃的味道，通常被认为是普通面条的一种。

纳米意大利面：

介绍了一种极其细小的纳米意大利面，其细度以至于无法用普通相机拍摄，这种面条是由面粉和液体混合物制成的纳米级线条，具有特殊的用途。

综上所述，这面条可能是以下几种情况之一：

红薯面条：用红薯粉制成的面条。

特色面条：用特制工具甩制，用玉米粒浸泡制成的面条。

健康面条：如绿豆挂面、意大利面、荞麦面条或全麦面条等。

阳春面：简单好吃的普通面条。

纳米意大利面：极其细小的纳米级面条，用于特殊用途。