萝卜鸡肉木耳包子
萝卜鸡肉木耳包子是一种美味的中式面点，以下是一个基本的制作步骤和所需材料：
材料
面粉：500克
酵母：5克
白糖：10克
温水：约250毫升
鸡肉：300克（鸡腿肉或鸡胸肉均可）
红萝卜：1根
木耳：适量
姜末：适量
酱油：1汤匙
盐：适量
胡椒粉：适量
芝麻油：适量
其他调味料：根据个人口味添加（如鸡精、料酒等）
制作步骤
和面
将面粉放入大盆中，加入酵母和白糖，用温水和面，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍。
准备馅料
鸡肉切成小块，用酱油、姜末、盐、胡椒粉等调味料腌制15分钟。
红萝卜洗净，刮去外皮，然后磨成细丝。
木耳提前泡发，洗净后切成细末。
将腌制好的鸡肉、红萝卜丝和木耳末混合在一起，加入适量的芝麻油拌匀，备用。