低筋面粉加丹麦面包

低筋面粉加入丹麦面包中的做法如下：

准备材料

高筋面粉：200克

低筋面粉：50克

细砂糖：35克

盐：4克

鲜酵母：5克

鸡蛋：25克

牛奶：140克

片状黄油：130克

制作面团

将除黄油以外的所有材料放入面包桶，选择“和面”程序，搅拌至面团光滑。

加入黄油，继续和面至可拉出薄膜。

将面团放在保鲜袋里压扁，放入冰箱冷冻30分钟。

制作丹麦面包

取出冷冻后的面团，擀成0.5厘米厚的长方形。

将片状黄油放在中间，将四角折上来包住黄油。

将面团擀成长方形的片，自左右各1/3处向内折，完成一次3折。

重复步骤4两次，完成3次3折。