快食面蒸螃蟹
快食面蒸螃蟹是一道新颖且美味的组合料理，结合了快食面的弹韧与螃蟹的鲜美。下面是制作这道料理的步骤和一些建议。
材料
螃蟹 5只
方便面 1袋
香葱 数根
香菜 两颗
方便面调料 适量
姜蒜末 适量
油 适量
鱼露 适量
做法
准备螃蟹
清洗螃蟹，刷洗干净外壳，去掉蟹腮和内脏，将螃蟹切成对半。
煮方便面
将方便面煮至八成熟后捞出，沥干水分，放入盘子中垫底。
摆放螃蟹
将螃蟹打开盖子后一分为二，摆放在方便面上，撒上适量的方便面调料。
铺上切好的香葱和香菜作为点缀。
调制酱汁
锅中放少许油，烧热后加入姜蒜末爆香，淋上鱼露调成的酱汁，搅拌均匀。