牛排煮芹菜

牛排煮芹菜是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的做法：

私房秘制香锅牛排

食材

牛排 1000g

芹菜 1棵

大蒜 1棵

桂皮 1小片

草果 1个

白糖 5g

姜 1块

干辣椒 8个

酱油 30ml

茴香籽

八角 1枚

料酒 15ml

盐 少许

老抽 10ml

生抽 30ml

香叶 2片

沙姜 1粒

小茴香鸡粒

甜椒 1个

做法

牛排洗干净后，放入水中汆烫2分钟后捞出。