土鸡腿可以炖汤喝吗

土鸡腿 可以炖汤喝。以下是一种简单的土鸡腿炖汤的做法：

准备材料

土鸡腿 1个

生姜 1块

枸杞 适量

盐 适量

水 适量

处理食材

将土鸡腿洗净，切成块。

生姜切片。

枸杞用清水泡上。

炖汤

将鸡肉块放入砂锅中，一次性加入足够的水。

煮开后撇去浮沫。

放入白胡椒和生姜片。

盖上盖子，小火慢熬90分钟。

时间到后放入适量的盐调味。

放入枸杞，再接着用小火煲10分钟左右即可出锅。

小贴士：

鸡肉块在凉水中浸泡是为了去除血水，这样做可以避免焯水，从而减少营养流失。