鲜椰肉炖汤

鲜椰肉炖汤是一道美味且营养丰富的汤品，以下是一种简单的做法：

材料

1个新鲜椰子

500克鸡肉或牛肉（根据个人喜好选择）

适量蔬菜（例如胡萝卜、土豆、豆角等）

适量姜片

适量蒜瓣

适量洋葱

适量盐

适量香菜（可选）

步骤

准备椰子肉

将椰子砸开，取出椰子肉，洗净切成小块备用。

准备肉类和蔬菜

鸡肉或牛肉切成块，姜切片，蒜切碎，洋葱切丝。

煮汤底

锅中加入足够的水，将姜片、蒜瓣、洋葱丝和适量的盐放入水中，煮开。

煮肉类

将鸡肉或牛肉放入煮开的水中，继续煮10分钟。

加入蔬菜