童年摘芹菜的方法和步骤

摘芹菜的步骤如下：

去掉根部

可以选择将芹菜的根部去掉，也可以选择保留。如果保留根部，可以将其切掉或直接摘除。

摘除叶子

将芹菜身上的叶子摘干净。可以逐次劈摘外叶，每次留下2-3个心叶。

也可以使用手或工具（如筷子）从上到下捋掉叶子，剩下的极少量的叶子用手摘除。

整理杆子

将去除了叶子的芹菜杆子整理整齐，可以用于炒食或包饺子等用途。

清洗和切段 （如果需要）：

如果需要，可以将摘好的芹菜叶子放入清水中浸泡，然后反复用手捞取并揉搓，去除表面的灰尘和污垢。

沥干水分后，将芹菜叶子切成大小适中的段状或块状，以备后续烹调使用。

储存或进一步处理

摘好的芹菜可以放入塑料袋中储存，或者直接用于烹饪。

建议

分批采收：

如果需要多次采收，可以选择叶柄分批采收或剪刀割收的方法，这样可以实现一种多收，提高经济效益。