如何做电饭锅猪肉粥

准备材料

大米150克

瘦肉100克（切薄片或肉泥）

猪粉肠1段（切段）

鸡蛋1只

皮蛋1枚

海带、豆皮、火腿肠（可选）

粉丝（可选）

花生米30克（可选）

姜丝、葱花（用于装饰）

煮粥

将大米洗净，放入电饭煲中，加入1.5升水，按煮粥键。

准备肉类

瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制。

瘦肉可以剁成肉泥，这样更易于营养的充分吸收。

加入其他配料

在粥煮开后，倒入猪粉肠和瘦肉，用筷子搅拌。

倒入肉丸搅拌。

如果使用皮蛋，可以在粥中加入皮蛋丁，搅拌均匀。

如果使用其他配料如海带、豆皮、火腿肠、粉丝等，也可以在这个阶段加入。

调味和收尾

加入适量的盐调味。

煮至所有材料熟透，粥变得浓稠。

最后撒上葱花作为装饰。

完成

关掉电饭煲，拔掉插头，让粥稍微冷却后即可享用。

建议

根据个人口味，可以适当调整配料和调料的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些蔬菜如青菜、菠菜等。

电饭煲的煮粥功能非常方便，但也要注意观察粥的煮制情况，避免煮干。