包子怎么捏正方形

要捏出正方形的包子，可以遵循以下步骤：

准备面团

将面团分割成小块，每个块的大小要相同，以保证蒸出的包子大小一致。

揉圆，用手掌将面团搓成圆形，并用手指轻轻地按压面团中心，使其向四周延伸。

擀面皮

将面团擀成中间厚边上薄的圆形面皮。

包馅

将馅料放在面皮的中间，手心稍稍向下弯。

用右手的食指和母指把面皮捏起来，形成一个褶子。

用左手的食指把旁边的面推向右手食指的位置，继续形成褶子。

重复上述步骤，直到面皮边缘形成多个褶子，最后将收口捏紧。

整形

在上笼前，轻轻捏一下包子，使其呈现出正方形的外形，以确保蒸出的包子外形美观。