电饭锅做猪肉面条的做法
使用电饭煲制作猪肉面条的步骤如下:
准备食材
猪肉切成丝或片,香菇泡发后切丝,胡萝卜切丝,生菜洗净备用。
葱、姜、蒜切末,豆角洗净切段,土豆去皮切块。
面条选择新鲜的湿面条,用少许食用油拌匀防止粘连。
炒制食材
电饭煲内加入少许油,炒香葱、姜、蒜和干辣椒。
加入猪肉片或丝,炒至变色,再加入香菇丝和胡萝卜丝继续翻炒。
如果使用豆瓣酱或其他酱料,此时加入炒香。
加水煮面
加入足够的水,没过食材,根据个人口味调整盐、生抽、老抽等调料。
将炒好的食材和汤汁一起倒入电饭煲中,按下煮饭键开始焖煮。
拌面
当面条快熟时,将面条均匀铺在食材上,倒入之前备好的汤汁,继续焖煮几分钟,让面条充分吸收汤汁。
最后撒上葱花或蒜末,拌匀即可享用。