菠菜南瓜和面条的做法
菠菜南瓜面条
食材：南瓜面条 300克，菠菜 100克，西红柿 100克，玉米油 10克，香辣酱 8克，花椒面 5克，姜葱 10克，花椒 3克。
步骤：
1. 锅内适量油烧热，姜葱花椒炒香。
2. 西红柿放入 3 两碗开水煮开，绰过的菠菜放入，适量香辣酱，超麻花椒酱调味。
3. 锅内适量水烧开，面放入煮两滚儿。
4. 捞到碗里，把汤汁浇到面上。
菠菜南瓜剪刀面
食材：南瓜 适量，菠菜 一把，葱 一根，生姜 4片，西红柿 2个，老豆腐 1元钱的，大青菜 两个，腐竹 适量，干木耳 适量，香菇 2个，盐 1勺，醋 适量，生抽 适量，十三香 半勺。
步骤：
1. 先把南瓜蒸熟，然后，按成泥，放凉，备用。
2. 趁着刚煮了南瓜的热水，把菠菜扔进去，煮一分钟，捞出来，虐去菠菜多余水分，放凉备用。