潮汕宝妈吃面条怎么做
潮汕宝妈做面条可以尝试以下几种方法：
潮汕炊面（蒸面）
配料：面条、菜脯粒、香菇、生菜、虾仁、生蚝、大块的肉等。
做法：将面条和配料放在蒸屉中蒸熟。最后淋上肠粉的卤汁，浓稠的酱汁浸润面条。
炒面
配料：面条、韭菜、鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、蚝油、辣椒（可选）。
做法：
1. 韭菜洗净切大段，面条用冷水洗一遍，煮开后放入面条煮一分钟，用冷水冲凉，防止粘连。
2. 锅里放油，加入鸡蛋炒熟炒散。
3. 加入面条和韭菜翻炒。
4. 根据口味下盐、酱油、胡椒粉、蚝油，喜欢辣的可以放辣椒。