芋头西红柿汤面
芋头西红柿汤面是一道结合了芋头和西红柿的美味汤面，其特点是口感丰富，营养均衡。芋头以其软面、绵甜香糯的特性，与西红柿的酸甜味相搭配，不仅味道出众，而且营养价值高。
主要食材
芋头：3个，选择口感软糯的芋头，以保证汤的口感。
西红柿：1个，用于提供酸甜味和丰富的维生素C。
制作步骤
芋头处理
芋头洗净后切块，可以选择蒸熟或煮熟。蒸熟的芋头更容易捣烂，保持颗粒感，使汤的口感更佳。
西红柿处理
西红柿滑十字刀后开水烫皮，去皮后切成小块。炒至出汁，以便更好地释放其风味。
煮汤
锅里放油，加入炒好的西红柿块，炒至出汁后加入适量清水，煮沸。
加入蒸熟捣烂的芋头块，继续煮5-10分钟，直到芋头完全熟透。