牛肝菌西兰花炒饭

牛肝菌西兰花炒饭是一道结合了牛肝菌的鲜美和西兰花的清爽的创意炒饭。以下是制作这道美食的步骤和一些建议：

材料准备：

牛肝菌：适量

西兰花：适量

米饭：隔夜米饭为佳

大蒜：2-3瓣

葱：1根

小米椒：1-2个（可根据口味调整）

香辣酱：适量（可选）

盐：适量

胡椒粉：适量

鸡精：适量

食用油：适量

制作步骤：

准备食材

将牛肝菌切成薄片或小块，备用。

西兰花洗净，切成小朵，备用。

大蒜切末，葱切成葱花，小米椒切成小圈，备用。

炒制牛肝菌

烧热锅，加入适量的食用油，放入蒜末炒香。

加入切好的牛肝菌片，翻炒均匀，炒至牛肝菌变色。

加入米饭

将煮好的米饭加入锅中，翻炒均匀。