一斤豆角晒多少豆角干

1斤豆角晒成干豆角的大约为 1/12。

具体来说，根据不同的来源和晾晒条件，一斤新鲜豆角可以制成约1/12斤的干豆角。例如，吉祥爱里公司采用独特的风干工艺，将有机豆角水分控制在3%至5%，12斤新鲜豆角制成1斤干豆角。而其他来源则提到需要8到10斤新鲜豆角才能晒成一斤干豆角。

这些数据表明，晾晒豆角的效率会受到多种因素的影响，包括豆角的品种、新鲜程度、晾晒条件（如阳光、通风等）以及晾晒方法。因此，在实际应用中，可以根据具体情况调整晾晒量，以达到最佳的晾晒效果。