银耳甜品配料

银耳甜品是一道受欢迎的甜品，其丰富的营养成分和多样的口味使其成为许多人的心头好。以下是一些常见的银耳甜品配料及其做法：

银耳红枣羹

配料：

银耳：1朵（约10克）

红枣：10颗

枸杞：10克

冰糖：根据个人口味调整，大约30-50克

做法：

1. 银耳提前用温水泡发2-3小时，撕成小朵，洗净去蒂。

2. 红枣洗净，去核（如红枣较大，可切成两半）。

3. 枸杞用清水冲洗干净。

4. 将银耳、红枣和枸杞放入锅中，加水适量，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟。

5. 加入冰糖，继续小火炖煮10分钟左右，直至冰糖完全溶解，汤汁浓郁。

6. 关火，稍微冷却后盛出，可撒上桂花或椰奶增加风味。

银耳莲子百合汤

配料：

银耳：1朵（约10克）

莲子：50克

干百合：30克