一碗豆浆蛋白质含量

一碗豆浆的蛋白质含量大约为 6~12克。具体含量受多种因素影响，包括黄豆品种、豆浆浓度以及制作过程中添加的水分量。例如，100克浓度适宜的豆浆含有约1.8克至3.6克的蛋白质，而一杯（250克）传统豆浆约相当于12.5克大豆，即含有约4.5克蛋白质。

因此，虽然不同来源提供的数据略有差异，但可以得出结论，一碗豆浆的蛋白质含量大致在6到12克之间。如果需要更精确的营养信息，建议参考具体品牌或制作方法的详细营养成分表。