馒头一般需要多长时间

蒸馒头的时间主要取决于馒头的大小和蒸锅的实际情况。以下是一些常见的时间和判断方法：

一般建议蒸馒头时间为15分钟左右 ，但大馒头需要的时间会更长，小馒头则相对较短。

水开后蒸20分钟，具体时间还需根据馒头的大小和数量来调整。

如果使用冷水下锅蒸，需要的时间会更长，大约需要30分钟。

判断馒头是否熟的方法：

可以拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起则说明已经熟了，如有坑则说明欠火。

综合以上信息，可以得出以下结论：

小馒头：10-15分钟

中等大小的馒头：15-20分钟

大馒头：20-25分钟

建议在蒸馒头时，先确认馒头的大小，然后根据上述时间范围进行蒸制，并在蒸制过程中定期检查馒头是否熟透。