莲藕糯米肠制作

制作莲藕糯米肠的步骤如下：

准备糯米

将糯米淘洗干净，然后沥干水分备用。

准备莲藕

将莲藕刮去外皮，然后洗净备用。

切割莲藕

在莲藕接近藕节的地方切去一部分作为盖子。

将藕孔用清水冲洗干净，然后装入糯米。

压实糯米

用筷子将糯米投实，确保糯米在藕孔中紧密排列。

固定盖子

将切下的藕盖放回原处，并用牙签固定，以确保糯米肠的形状。

煮糯米肠

将莲藕放入锅中，加入足够的水，水量要没过莲藕。

大火煮开后转小火煮30分钟。

添加甜味料