美的微波炉怎么烤蛋糕

美的微波炉烤蛋糕的方法如下：

材料准备

鸡蛋

面粉

牛奶

白糖

油（如橄榄油或黄油）

泡打粉（可选）

柠檬汁或白醋（可选，用于打发蛋白）

步骤

蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别打入两个干净的容器中。

打发蛋白：在蛋白中加入几滴柠檬汁或白醋，用打蛋器打发至泡沫状且提尖。

搅拌蛋黄：在蛋黄中加入白糖、牛奶和油，搅拌均匀。

混合粉浆：将面粉和泡打粉混合后筛入蛋黄液中，搅拌均匀。

倒入容器：将混合好的粉浆倒入微波炉专用容器中，注意不要倒得太满，留出空间以便膨胀。

震出气泡：在桌上震几下容器，将大的气泡赶出。

微波炉加热：将容器放在筷子上，调至中高档火力，加热约5分钟。如果不够熟，可再加热1分钟。

倒扣装盘：取出蛋糕，倒扣在盘子上即可享用。

注意事项：

火候控制：根据微波炉的功率和实际情况调整加热时间，避免烤焦。

容器选择：使用微波炉专用的容器，最好在容器内铺上油纸以防止粘连。

材料比例：根据个人口味和需求调整材料的比例，以达到最佳口感。

通过以上步骤，你可以在美的微波炉中轻松烤出美味的蛋糕。