洋葱胡萝卜瘦肉炒面条
洋葱胡萝卜瘦肉炒面条是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
食材准备：
面条：适量
猪肉：150克（瘦肉或梅花肉均可）
洋葱：1个
胡萝卜：1根
青椒：1个（可选）
大蒜：2-3瓣
姜：1小块
生抽：1-2汤匙
老抽：1小匙
盐：适量
糖：适量
料酒：1小匙
淀粉：1小匙
食用油：适量
做法步骤：
准备食材
洋葱和胡萝卜切成丝。
猪肉切成丝或片，加入盐、糖、淀粉和料酒拌匀，腌制10分钟。
大蒜和姜切成末。
青椒切成丝（如果使用）。
煮面条
锅中加水烧开，放入面条煮至8分熟，捞出后过凉水，控干水分备用。