香辣鸭腿和白萝卜

香辣鸭腿和白萝卜可以做成一道美味的菜肴，以下是两种不同的做法：

做法一：白萝卜炖鸭腿

食材准备：

白萝卜：300克

鸭腿：2只（约400克）

姜片：3-4片

大葱：1根

枸杞（可选）：适量

料酒：1勺

生抽：1勺

盐：适量

清水：适量

制作步骤：

1. 白萝卜去皮，切成滚刀块或薄片。

2. 鸭腿洗净，剪去多余的脂肪，焯水去腥后捞出沥干水分备用。

3. 锅中加入适量的清水，放入焯过水的鸭腿、姜片、大葱段，加一勺料酒去腥，再加入适量的生抽调味。

4. 将锅盖盖好，转中小火慢慢炖煮1小时，直到鸭肉熟烂入味。

5. 加入切好的白萝卜块，继续炖煮30分钟至1小时，直到白萝卜变软入味，汤汁浓郁。

6. 根据口味调整盐量，最后撒上枸杞增加营养和滋补效果。

做法二：香辣鸭腿烧白萝卜

食材准备：