小学生早餐挂面做法

小学生的早餐挂面做法有很多种，以下提供几种简单美味的做法：

食材：挂面、鸡蛋、黑芝麻、葱绿、食用油、十三香、盐。

做法：

1. 挂面用水煮至七成熟，捞出过凉水备用。

2. 打入鸡蛋，加入十三香和盐，搅拌均匀。

3. 平底锅预热，刷上食用油，将挂面盘成鸟巢状，中间预留一个洞，填入蛋黄。

4. 小火煎至底部金黄，翻面继续煎至两面金黄。

5. 刷上辣酱或排骨酱、番茄酱，撒上葱绿和黑芝麻点缀即可。

食材：榨菜、肉沫、挂面、葱。

做法：

1. 起锅热油，炒熟肉丝和榨菜，加入葱白。

2. 倒入开水，下入挂面，加生抽煮熟。

3. 捞出面条，撒上葱花即可。

食材：挂面、香菜、葱花、榨菜、紫菜、虾皮、生抽、醋、盐、鸡精、香油。

做法：

1. 准备汤底：碗中放入葱花、香菜、榨菜、紫菜、虾皮，加入生抽、醋、盐、鸡精、香油，搅拌均匀。

2. 煮面：锅中加水烧开，放入挂面煮至八分熟。

3. 调汤：舀两勺煮面的热汤倒入汤底碗中，搅拌均匀。

4. 盛面：将煮好的挂面放入汤碗中，淋上一些面汤，让面条充分吸收汤汁的味道。

5. 开吃：一碗热腾腾的酸汤挂面就做好了。

食材：挂面、香菜、紫菜、小白菜、盐、胡椒粉、花椒油、香油。

做法：

1. 准备好食材，香菜切碎，紫菜撕成小片，小白菜洗净。

2. 锅中烧开水，放入挂面，倒入香油，煮至8分熟。

3. 小白菜煮1分钟捞出，全部放入碗中，加入盐、胡椒粉、花椒油，搅拌均匀即可。

食材：挂面、鲜虾、青菜、鹌鹑蛋、香油、盐。

做法：

1. 鲜虾去头、去壳、去虾线，青菜切碎备用。

2. 锅内加水烧开后，先下挂面，煮至软绵，加入青菜碎和虾碎，搅匀煮开。

3. 打入鹌鹑蛋，淋入锅中，搅拌均匀，最后淋入香油和盐调味即可。

这些做法都简单快捷，营养丰富，适合小学生的早餐需求。可以根据孩子的口味选择不同的酱汁和配菜，做出既美味又健康的早餐挂面。