孜然羊肉洋葱红萝卜

孜然羊肉洋葱红萝卜是一道美味的家常菜，主要材料包括羊肉、洋葱和红萝卜。下面是这道菜的详细做法：

准备材料

羊肉片 500克

洋葱 一个

红萝卜 一小段

盐 适量

五香粉 适量

孜然粉 适量

食用油 适量

生抽 适量

焯水

锅里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水，羊肉变色即可捞出，这一步主要为了去除羊肉的膻味。

切丝

焯好水的羊肉切片，洋葱切丝，红萝卜切丝。

炒制

起锅热油，放入洋葱丝和红萝卜丝翻炒一分钟。

放入羊肉片，加一大勺生抽、适量盐翻炒。

炒一分钟后关火，加入孜然粉和五香粉即可。

这样，一道美味的孜然羊肉洋葱红萝卜就完成了。希望你喜欢这个食谱，可以在家尝试制作。