羊肉白萝卜粉条馅饺子

羊肉白萝卜粉条馅饺子的做法如下：

和面

面粉加水和成面团，醒半个小时。

准备馅料

羊肉剁碎，加入香油、生抽、盐、五香粉、姜末拌匀，腌制入味。

白萝卜洗净擦成细丝，剁碎，葱也剁碎备用。

腌制好的羊肉和剁碎的萝卜，加上调味料，调成饺子馅。

擀皮包馅

面团分成大小均等的剂子，用擀面杖擀成饺子皮。

包入饺子馅。

煮饺子

锅里放水烧开，下入饺子，打三次水煮熟捞出。

小贴士

白萝卜焯水一定用凉水投凉，然后用纱布包好挤掉水份。

肉馅一定要打出劲来才会好吃。