拌豆腐剩下

拌豆腐剩下了是可以食用的，但需要注意以下几点：

葱拌豆腐 ：葱拌豆腐剩下的可以过夜吃，但建议放在冰箱冷藏层，避免菌类滋生产生致癌物。

保存方法

将豆腐放入淡盐水盆里，放入冰箱冷藏层，可以保存一周左右。

如果介意，可以用保鲜膜封住豆腐，以防冰箱内的其他食物污染。

注意事项

尽量选择新鲜的豆腐，以保证食品安全和营养价值。

避免食用隔夜的炒豆腐，因为可能会产生有害物质。

综上所述，如果你将葱拌豆腐剩下，可以采取适当的保存方法，并在食用前确认没有变质，是可以安全食用的。