烤箱200度烤猪肉干

使用烤箱200度烤猪肉干，可以参考以下步骤：

准备猪肉

选择适合烤制的猪肉部位，如梅花肉或瘦肉。

将猪肉切成条状或片状，放入冰箱冷藏腌制至少12小时，以便入味。

腌制猪肉

在腌制过程中，可以加入酱油、蚝油、五香粉、切碎的红辣椒等调料，搅拌均匀，腌制时间越长，风味越浓郁。

预热烤箱

将烤箱预热至200度，上下火。

烤制过程

将腌制好的猪肉条摆放在烤盘上，刷上一层薄油。

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤10分钟。

取出烤盘，撒上椒盐，再烤10分钟。

再次取出烤盘，翻面后撒上椒盐，继续烤10分钟。

在烤制过程中，可以适当翻面，确保猪肉条受热均匀。

检查熟度

烤至猪肉条表面呈现金黄色，且肉质变得紧实有嚼劲即可取出。