贝贝南瓜虾胡萝卜
贝贝南瓜、虾和胡萝卜可以一起制作多种美味的菜肴。以下是两种推荐的食谱:
1. 贝贝南瓜虾仁炒饭
材料:
贝贝南瓜 1个
基围虾 3只
胡萝卜 一小块
洋葱 少量
五花肉丁 少量
米饭 适量
盐、生抽、黑胡椒粉 适量
步骤:
1. 南瓜洗净切掉上面一层,平着切也可以。把里面掏空,和胡萝卜一起蒸15-20分钟。
2. 掏出来的南瓜肉切丁,胡萝卜、洋葱、虾仁、还有一点五花肉都切丁。
3. 先把各种肉丁、菜丁炒熟,放点盐和生抽,一点点黑胡椒粉。再放米饭拌匀即可。
4. 把炒饭装进蒸好的南瓜盅里面就完成了。盖子嘛就是个摆设。
2. 贝贝南瓜虾仁杂蔬蒸蛋
材料:
贝贝南瓜 1个
鲜虾 适量
西蓝花 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 2个
步骤:
1. 南瓜洗干净去头挖空籽。
2. 将南瓜放入蒸锅中蒸15分钟。