番茄芹菜汁用什么芹菜做

在制作番茄芹菜汁时，推荐使用 西芹。西芹与普通的芹菜相比，含水量较高，粗纤维含量较低，因此榨出的汁液较为纤细浓稠，且杂质较少，更容易吞咽和消化。此外，西芹的营养价值与普通芹菜相似，但在烹饪手法上，西芹更适合用于榨汁。

具体制作番茄芹菜汁的步骤如下：

1. 番茄洗净去皮，切成小丁；

2. 芹菜洗净去叶，切成小段；

3. 将番茄和芹菜放入榨汁机中榨汁，倒入杯中；

4. 加入柠檬汁调味即可。

这种组合不仅口感清新，还能帮助促进消化，提高新陈代谢。早餐后饮用效果更佳，因为此时胃中的食物已经开始消化，有助于汁液中营养的吸收和利用。