羊肉汤能放白菜吗

羊肉汤 可以放白菜。白菜不仅能够中和羊肉的膻味，还能使汤的味道更加鲜美清爽。具体做法包括在羊肉煮的过程中准备好白菜，将其撕成小片或切成细丝，然后在羊肉炖煮好后，先加入白菜帮煮10分钟，再加入白菜叶子煮5分钟，最后加入盐和味精调味。此外，也可以将白菜焯水后铺在碗底，羊肉切好后放在白菜上，再倒入羊汤，并撒上香菜和香葱。这些做法都能让羊肉汤的口感更加丰富，营养更加均衡。