早餐简单豆腐汤

早餐简单豆腐汤的做法如下：

材料准备

豆腐：一小块（最好选用嫩豆腐）

木耳：五六颗（泡发后切成细条）

葱花：适量

生抽、老抽、盐：适量

鸡精、白胡椒粉、香油：适量（可选）

香菜、陈醋：适量（可选）

制作步骤

1. 将豆腐切成薄片，再切成细条，备用。

2. 泡发的木耳洗净后切成细条。

3. 切适量的姜末和葱花，调小半碗水淀粉备用。

4. 锅中加入适量的水，水开后加入生抽、老抽、盐。

5. 分别把豆腐和木耳、姜末倒进去，用小火煮一分钟左右。

6. 把水淀粉倒进去搅拌均匀。

7. 分别再加入少点的鸡精、适量的白胡椒粉、香油、葱花搅拌均匀。