青椒葱拌

青椒葱拌是一道简单又美味的凉菜，适合作为开胃菜或下酒菜。以下是制作青椒葱拌的步骤和所需材料：

材料

大青椒 3个

葱 小段

味达美 醋

香油

盐 适量

做法

准备青椒

选择普通的大青椒，这种不是很辣，适合凉拌。

去掉辣椒籽，剖开，切成细丝。

准备葱

切成小段或细丝。

调制调料

根据个人口味，将味达美和醋按3:1的比例混合，喜欢酸点的可以调整为2:1。

加入适量的香油和盐，搅拌均匀。

拌匀

将切好的青椒和葱放入大碗中，倒入调好的调料，搅拌均匀。

腌制5-10分钟，让调料充分入味。

装盘

将拌好的青椒葱拌装盘，可以根据个人喜好撒上一些熟芝麻或香菜作为点缀。

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