南瓜排骨玉米土豆

南瓜排骨玉米土豆汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

排骨：500克

南瓜：500克

土豆：2个

玉米：1根（切段）

姜片：5片

葱：适量

盐：适量

料酒：1大匙

鸡精：适量

大料、花椒、香叶：适量（根据个人口味添加）

酱油、老抽、蚝油、白糖：适量（根据个人口味添加）

做法

准备材料

排骨洗净，用热水焯水去腥，捞出洗净备用。

南瓜去皮，切成块状。

土豆去皮，切块备用。

玉米切段，葱切成葱花备用。

焯水

锅中加水烧开，放入排骨焯水3分钟左右，捞出排骨备用。

炒制

锅中放少量油，加入姜片煸炒出香味。