西红柿做汤能放洋葱吗吗
西红柿做汤确实能放洋葱。以下是一些具体的做法和功效说明:
做法
将洋葱块和番茄块一起放进锅里,加入适量的清水,烧开以后熬煮10分钟左右,最后放入芝麻油、盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
在煎锅中倒入植物油烧热后放入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色,然后倒入番茄、清水,大火烧沸后加盐、胡椒粉、香叶、鲜奶油,搅拌均匀,转小火煮30分钟左右。
将西红柿和洋葱一起炖煮,可以增添食物的口感和味道。
功效
洋葱搭配醋可以治疗咽喉肿痛;洋葱搭配红酒具有降压、降糖、护心的作用。
洋葱性温,味辛甘,具有祛痰、解毒、健胃润肠、抗氧化防衰老、补充钙质、预防骨质疏松等功效。
番茄味酸、甘,性微寒,富含维生素C和胡萝卜素。洋葱与番茄一起做汤服食,可清热生津,清润开胃,是抗衰老的最佳汤菜。
番茄洋葱汤富含有膳食纤维,可以蠕动肠道,并且具有杀菌驱虫的作用。
综上所述,西红柿做汤时放入洋葱不仅可以增添风味,还能带来多种健康益处。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。