黏黏糊糊的糯米饭

要制作黏黏糊糊的糯米饭，您可以按照以下步骤操作：

准备材料

糯米 200克

红枣 20颗

枸杞 10粒

红糖 8块（或根据个人口味适量增减）

泡糯米

糯米提前泡好，至少泡一夜，以便蒸煮时更加黏糯。

准备红枣和枸杞

红枣洗净去核，切成小块。

枸杞洗净，控干水分。

蒸糯米

取一只饭碗，底部铺上保鲜膜，然后依次摆放红枣、枸杞和红糖。

上面铺一层糯米，再铺上几块红糖（或红糖粉）。

注入热水，确保水是热水，这样糯米能迅速糊化，蒸出来的糯米饭更加黏糯。

将碗放入蒸锅，大火蒸约50分钟。

倒扣糯米饭

蒸好后，取出糯米饭，稍微放凉后倒扣在盘子上，即可享用。