东菱全自动面包机食谱

东菱全自动面包机提供了多种食谱供用户选择，以下是一些常见的食谱及其配料和程序：

全麦面包

配料：750克面粉，1杯+3大勺全麦粉，1/4杯植物油，2大勺盐，1小勺红糖，4大勺奶粉，3大勺面包粉，3杯干酵母，1+1/2小勺。

适用程序：全麦面包。

快速全麦面包

配料与全麦面包类似，但程序选择为快速面包。

健康面包

配料：750克面粉，1杯+3大勺全麦粉，2/3杯植物油，2大勺盐，1小勺红糖，1大勺面包粉，2+1/2杯干酵母，1+1/2小勺。

适用程序：全麦面包。

玉米面包

配料：750克面粉，玉米面包预拌浓缩粉1+2/5，面包粉7/8杯，干酵母2小勺。

注意：使用丹麦KMC公司生产的预拌面粉。

咖啡巧克力蛋黄面包

配料：牛奶150毫升，黄油2大勺，盐1小勺，糖2大勺，酵母1小勺，鸡蛋一个，速溶咖啡一包，巧克力一块，食用油少许，高筋粉3杯。

吐司

配料：高筋面粉1/2杯（385g），温开水1杯（235g），盐3/4小勺（3g），糖1/2大勺（20g），脱脂奶粉2大勺（14.5g），白油1/2大勺（17.5g），酵母3/4小勺（2.1g）。

注意：选择全麦档，重量750g，烧色浅。

发面配方

配料：1+1/3杯水，盐，糖，色拉油，全麦粉或特一粉，酵母。

注意：酵母最后放到面粉上面，预约制作时不要让酵母接触到液体。

使用东菱面包机制作面包时，请确保按照食谱准确测量配料，并按照指示选择正确的程序。不同型号的面包机可能会有不同的和面时间和程序设置，请参考您面包机的说明书进行操作。