奶油吊瓜子调料

奶油吊瓜子的调料包括以下几种:

食盐:

350克

糖精:

40克

奶油香精:

5-8克

油:

75克(分3次使用,每次1/3)

牛奶:

适量(用于增加奶油味)

白糖:

一勺(用于增加甜味)

香草油:

适量(用于冷透后拌匀)

食品添加剂(如安赛蜜、乙基麦芽酚)

这些调料结合在一起,能做出奶油味的吊瓜子。具体制作步骤如下:

1. 吊瓜子清洗后,将糖精溶解在盐水中,盐水量以盐能溶解完为度。

2. 吊瓜子沥干后倒入炒锅,加入盐水,用缓火炒到熟,出锅后喷以奶油香精即成。