冬瓜南瓜汤炖了一大锅

冬瓜南瓜汤是一道营养丰富且口感清爽的佳肴。以下是一种简单的炖煮方法，适合家庭制作：

材料准备：

南瓜 200克

冬瓜 2斤

盐 少许

糖 少许

牛奶 半杯

炼奶 几滴（可选）

烹饪步骤：

准备食材

南瓜去皮去籽，切成小块。

冬瓜去皮，切成球状或块状。

煮南瓜

将南瓜块放入碗中，加入适量水，煮约8分钟至熟透。熟透后稍放凉，加入半杯牛奶，用料理机打成南瓜羹。

煮冬瓜

将冬瓜块放入锅中，加入少许盐、糖去腥入底味，煮约5分钟至透明。煮好后捞出备用。

合并汤品

将打好的南瓜羹过滤后倒入锅中。

小火煮开，加入几滴炼乳增香，调入很少量的盐和糖至适合自己的口味。

倒入煮好的冬瓜，再次小火烧开即可。

小贴士：

搭配其他食材：可以根据个人喜好，加入其他食材如枸杞、海菜、虾皮等，增加汤品的丰富度和营养。