拌面早餐做法

1. 煎鸡蛋：热油里撒点盐，打一个鸡蛋，中小火慢煎至两面金黄，然后冲入滚烫的开水。

2. 煮面条：煮2分钟左右，捞出装入大碗，可加葱花。

3. 拌酱：加入葱油拌面酱，拌匀后即可开吃。

1. 炒制食材：锅中热油，放入肉沫炒至变色，加入葱、蒜、小米辣炒香，再放入土豆丁和油豆腐丁翻炒均匀。

2. 加入酱汁：倒入调好的酱汁，煮至沸腾。

3. 煮面和拌面：另起锅将面条煮熟，捞出放入炒好的酱汁中拌匀即可。

1. 制作酱料：在碗中放入孜然粉、辣椒面、蚝油、番茄酱、盐、白糖和芝麻，淋上热油搅拌成酱料。

2. 煮面：方便面煮熟，火腿肠切片后煎至两面金黄。

3. 拌面：将煮好的面条放入碗中，倒入酱料，加入煎好的火腿肠，搅拌均匀，撒上葱花即可。

1. 煮面：烧开水煮面，煮熟后过凉水沥干。

2. 炒制配菜和酱汁：锅入少许油，放蒜末爆香，加入青椒、红椒块炒软，倒入混合好的酱汁煮至稍浓稠。

3. 拌面：放入面条和鸡蛋，大火翻炒至酱汁浓稠且均匀裹在面条上，盛出即可。