香辣银鱼怎么加热

香辣银鱼的加热方法如下：

烘干银鱼

将银鱼放入电饼铛或不粘锅中，开小火烘干，直至表面发黄，盛出备用。

准备调料

生姜、大蒜切成碎末，辣椒切成段。

炒香调料

锅中放入比平常炒菜更多的食用油，加热后放入切碎的大蒜末和生姜末，炒出香味。

加入一大勺辣椒粉、一大勺辣椒酱，翻炒均匀。

加入适量的一勺生抽、一勺白糖、两勺白芝麻和一小杯白酒，翻拌均匀，炒至快干。

加热银鱼

将烘干、发黄的小银鱼放入锅中，翻拌均匀，尝一下咸淡，可适量添加食盐。

出锅装盘

关火，将香辣银鱼盛出，放进盘子里即可享用。

这个方法确保了银鱼在加热过程中能够充分吸收香料的味道，同时保持其原有的口感和风味。