猪肉蓝色章能吃么

猪肉上的蓝色章是 能吃的。蓝色章是猪肉经过检疫和品质检验合格后加盖的印章，代表该猪肉是安全可食用的。蓝色章通常使用食用色素制作，符合食品添加剂的使用标准，对人体健康没有危害。

具体来说，这些蓝色印章是由食物色素如亮蓝、酒精、甘油、维生素C和蒸馏水等混合搅拌溶解而成，符合食品卫生要求，可以食用。此外，国家对于畜禽屠宰印色用品有严格的要求和执行标准，配制印油的着色剂、溶剂等都需要符合食品添加剂质量规格标准或食品相关安全国家标准的规定，因此对人体健康没有危害。

在食用带有蓝色章的猪肉时，建议将带有印章的部分直接剔除，因为这些印章虽然无毒，但可能会影响口感或外观。总的来说，带有蓝色章的猪肉是可以放心食用的，消费者在购买时应注意选择正规渠道，并留意猪肉的外观和印章的清晰度，以确保食品安全。