柠檬鸡爪洋葱放多了

在制作柠檬鸡爪时，如果发现洋葱放多了，可以采取以下几种方法来调整：

挑出部分洋葱：

在腌制过程中，可以先挑出一部分洋葱，减少其在鸡爪中的量。这样即使剩下的洋葱味仍然较重，也能通过其他调味料如柠檬和蜂蜜来平衡味道，使鸡爪的口感更好。

增加柠檬和蜂蜜等调味料：

在腌制柠檬鸡爪时，可以适量增加柠檬和蜂蜜等调味料的用量，以中和过重的洋葱味，使鸡爪的味道更加均衡。

不煮洋葱：

在制作柠檬鸡爪时，不需要将洋葱煮熟。洋葱的辛辣味和特有的香味在生的状态下更能有效地去除鸡爪的腥味，提升整体口感。如果将洋葱煮熟，可能会破坏其有效成分，减弱去腥提味的效果。

尽快食用：

如果一次吃不完柠檬鸡爪，建议放在冰箱冷藏，并尽快食用，以免时间长了变质。

综上所述，通过挑出部分洋葱、增加调味料、保持洋葱生的状态以及尽快食用等方法，可以有效解决柠檬鸡爪中洋葱放多了的问题，使鸡爪的口感和味道更加理想。